Arme riddere med frukt

Arme riddere med frukt

Dette er en super måte å få spist opp rester av tørt brød! Arme riddere er en rask og rimelig hverdagsrett, som er enkel for barna å være med på å lage. Disse serveres med ulike typer frukt og bær, gjerne i sesong.

Du trenger

  • 8 skiver daggammelt brød*
  • 4 egg*
  • 2 dl lettmelk*
  • 2 stk eple
  • 2 stk banan
  • 10 stk jordbær

Slik gjør du det

  1. Pisk lett sammen egg og melk i en stor bolle. Legg i brødskivene og la dem trekke i minst 5 minutter. Vend dem et par ganger.
  2. Skjær frukten i skiver.
  3. Stek skivene i litt margarin på middels varme i en stekepanne. Stek på begge sider til de er gylne
  4. Server arme riddere med epleskiver, bananskiver og jordbærskiver, og et dryss kanel på toppen.

Tips: Server gjerne med kesam eller cottage cheese til, for en mer mettende variant.

 

*Allergener: Egg, melk, gluten

Laktoseintoleranse? Bruk laktosefri melk

Melkeallergi? Bruk soya- eller rismelk

Eggallergi? Dropp egg i melkeblandingen.

Top