Utforsk sesongene med norske råvarer

Utforsk sesongene med norske råvarer

I Norge har vi tilgang til et godt og bredt utvalg av frukt, bær og grønnsaker i butikken hele året. Det er fordi vi importerer det vi ikke kan produsere selv. Men har du tenkt på hvorfor det er spennende og smart å spise norske råvarer når de er i sesong? 

Støtt bonden og tenk bærekraft

Når vi velger norske råvarer i sesong støtter vi den norske bonden. Det norske landbruket sørger for arbeidsplasser, og vi kan være selvforsynt med god mat i perioder hvor det kan være vanskelig eller dyrt å importere. Samtidig tar vi vare på all den gode kunnskapen og tradisjonene i det norske landbruket.

Norsk frukt og grønt i sesong har oftest kort vei fra jord til bord, og derfor er maten helt fersk når den når deg. Slik blir det også mer bærekraftig å spise mat i sesong. 

Ofte er det god sammenheng mellom et bærekraftig kosthold og et helsefremmende kosthold. Mye frukt, bær og grønnsaker, grove kornprodukter og litt mindre rødt kjøtt er bra for både helse, miljø og lommebok. 

Gled deg til sesongens smaker

Alle venter vi vi vel spent på når de norske jordbærene kommer, og mange venter også på nypoteter og nykål. De norske råvarene i sesong smaker ofte ekstra godt. Tenk for eksempel på hvor godt den første biten av et norsk Aroma-eple smaker om høsten. Når de norske produktene kommer til butikken er de både ferske og fristende. Dessuten er de også rimelig og næringsrike. Agurk, rabarbara, asparges, salat, blomkål, gulrøtter, løk, poteter og epler gir deg et variert og fargerikt kosthold. Gjennom hele sommeren og høsten kommer det nye varer i butikken, og mange norske grønnsaker som poteter, kål og gulrot kan lagres lenge og spises gjennom vinteren. 

Let etter skattene

Det kan være spennende for både små og store å smake på alt etterhvert som det nå kommer i sesong. Se hvilke norske råvarer dere finner neste gang dere er i butikken.  En enkel måte å spotte dem på er å lete etter lete etter NytNorge merket.

God jakt i matjungelen!

 

Denne saken er skrevet i samarbeid med Opplysnigskontoret for frukt og grønt.

Du kan lese mer om norsk mat i sesong på frukt.no

Les mer

Dyrk din egen matjungel!

Dyrk din egen matjungel!

I april er det dyrking som er tema på SFO. Vi utfordrer alle til å gå på frøjakt hjemme på kjøkkenet og se hva du kan få til å spire og gro! Her har vi samlet noe enkle tips til deg.

Les mer

Matjungelens aktivitetstips

Matjungelens aktivitetstips

12 aktivitetstips å gjøre sammen med barna

Matjungelen tilbyr vanligvis leken læring på SFO/AKS, men nå som det er litt SFO på hjemmebane om dagen også, deler vi her  våre 12 aktivitetstips til barnefamilier, basert på innholdet i Matjungelen. Her finner du leken læring om mat og bærekraft i nærområdet, i hagen og på egen kjøkkenbenk. Test ut aktivitetene og fortell oss hvordan det gikk!

 

Hvis dere har nok digitale verktøy fra før kan tipslisten også printes ut og klippes om til små aktivitetskort, hvis dere er mer giret på det.

 

Heng frukt i snor i trærne

La barna gå på skattejakt i “Matjungelen”. Tenk om det var flere frukttrær rundt omkring i byene! Hadde ikke det vært gøy?

      • Hvorfor vokser ikke bananer i Norge? 
      • Hvor kommer egentlig ananas fra?
      • Hva slags konsekvenser har det at vi må transportere frukt så langt?

 

Gå på piknikk!

Pakk med dere skiver, wraps eller matmuffins, ta med pledd og sitteunderlag, gå ut i nærmeste grøntområde, og arranger piknikk. 

  • Hvorfor skjerpes appetitten egentlig når man spiser ute? 
  • Hvorfor heter det piknikk? 
  • Hva er godt å ta med seg i nistepakken?

 

Matkunst

Lag slange av agurk, gullfisk av klementiner, lag en skive med kremost og lag mønster med frukt og grønt på toppen. Det er en fin måte å gjøre barna kjent med nye råvarer, uten at de er nødt til å smake på alt. Men de må gjerne smake om de får lyst!

 

Ta barna med på matlagingen

Gi de oppgaver underveis tilpasset alder. Barna kan være med å røre, mose, stavmikse, skjære opp råvarer osv. Det er større sannsynlighet for at barna tør å smake på – og liker maten hvis de har vært med og lage den selv.

Sjekk ut Matjungelens enkle og gode oppskrifter her

 

 

 

 

 

 

 

Naturbingo!

Lag bingoark med ulike planter og dyr som kan finnes i nærområdet. Gå og utforsk naturen i et grøntområde i nærheten. Hva finner dere? Klarer dere å fylle hele bingoarket? Gi en liten premie for “fire på rad” “ramme” “Bilde” eller hele brettet. Flere søsken med ut på tur? Hvem er førstemann til å fylle brettet sitt?

 

Re-dyrking av grønnsaker!

Se om dere kan re-dyrke noen grønnsaker dere har i kjøleskapet, f.eks purre og vårløk. Sett stumper av f.eks vårløk, hjertesalat eller purre i et glass med vann og se forandringen fra dag til dag.  

    • Hvorfor vokser det egentlig opp igjen? 
    • Hva er det planter trenger for å vokse? (Hint: lys, varme, vann, næring)
    • Hvorfor er det smart å re-dyrke planter?

 

Lag en månedskalender med “dagens matvareeller “ukens smak”

Barna skal øve seg på å smake, lære mer om, hvor kommer den fra, hvordan lages den, hvordan bruker man den i matlaging, hvorfor er den bra for kroppen å spise? Dere kan tegne den, smake på den, lese om den sammen osv. 

 

 

 

 

 

 

 

Lag en sesongkalender!

Finn ut hvilke matvarer som er i sesong i Norge i den måneden vi er i nå, og tegn eller klipp ut bilder av matvarene. Tegn et årshjul på et stort ark, med plass til flere råvarer. Heng opp råvarene som nå er i sesong, og gjenta prosessen hver måned, til kalenderen er full. 

Sjekk sesongkalenderen der du bor!

  • Er det noe som bare er i sesong der dere bor? 
  • Hvorfor er det bra å spise mat som er i sesong tror dere?

 

Lag et insektshotell!

Finn frem noen tomme hermetikkbokser i metall, fjern evt lokk. Fyll boksen med kvister, kongler, bark, pinner og annet som kan lage små hulrom for insektene. Heng opp på et lunt og solfylt sted. 

  • Hvorfor trenger insektene hotell? 
  • Hvorfor er det så viktig å ta vare på insektene?

 

 

 

 

 

 

 

Lag matreddersmoothie

Gå i kjøleskap og kjøkkenskuffer og se om dere finner noe som må brukes opp av frukt, grønt, melkeprodukter og juice. Har dere en litt brun banan, en melkeskvett som har gått ut på dato, men smaker helt fint? Litt frosne bær? Lag smoothie med det dere har, for å redde maten fra å gå i søplekassa. Lag gjerne deres eget navn på smoothien. Visste du at på verdensbasis kastes en tredjedel av all maten som produseres?

Sjekk aktivitetsopplegget smuudie her

  • Hvorfor er det dumt å kaste mat?
  • Hvor mye mat kaster vi i Norge?

 

Gå ut og plukk #5forhvalen  

Ta på dere hansker, og gå ut og se etter plast og annen søppel som ligger i naturen. Plukk opp 5 eller gjerne flere gjenstander og kast de i søpla. Ta gjerne bilde og legg ut på sosiale medier med tagen #5forhvalen – for å inspirere andre til å plukke plast også. Husk å vaske dere godt på hendene. 

  • Hvorfor skal man ikke kaste plast i naturen?
  • Hvor lang tid tror du det tar før plast brytes ned i naturen? Og i havet?
  • Hva slags råmateriale er plast laget av?

 

Lag en plakat!

Finn aviser og magasiner, klipp ut bilder og lag en veggavis eller en plakat med tema som opptar barna, og saker som de syns er viktig. For eksempel om å ta vare på naturen og dyrene som bor der. Heng opp på veggen, og ta gjerne bilde og del med andre i sosiale medier med tagen “jungelplakat”, som aktivitetstips for flere.

Del dine matjungeltips

Finurlige matoppdagelser og utforsking av naturen i nærmiljøet er noe av det som står på jungellisten over aktivitetstips her. Har du flere aktivitetstips til oss om matnyttige aktiviteter å gjøre sammen med barna fremover?

Del gjerne dine #matjungeltips med oss i sosiale medier!

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Utforsk sesongene med norske råvarer

Dyrk din egen matjungel!

Vannvittig spennende jungelpartner!

20.000 barn svinger inn i jungelen!

Nå kan SFO melde seg på Matjungelen igjen

Hvordan engasjere barn til å bli matreddere?

September er måneden for norske epler

Bli med på noe veldig jungelsk og spennende!

7500 nye SFO-barn svinger seg inn i Matjungelen nå i høst!

10 smarte tips til hvordan involvere foreldre på SFO

Les mer

Vannvittig spennende jungelpartner!

Vannvittig spennende jungelpartner!

Matjungelen har fått ny jungelpartner! Med Lerøy på laget skal vi ta et skikkelig dypdykk for å bli enda bedre kjent med fisk og sjømat og livet under vann.

Les mer

20.000 barn svinger inn i jungelen!

20.000 barn svinger inn i jungelen!

Aktivitetsprogrammet Matjungelen sparker i gang året med rekordoppslutning! Fra januar 2020 skal 20 000 barn fra 200 forskjellige SFO og AKS gjennom lekende læring få vite mer om mat som er bra for kropp og klode.

– Det er skikkelig gøy å se at Matjungelen vokser og vi klarer å engasjere både SFO -barn, ansatte og foreldre, sier prosjektleder for Matjungelen, Kathrine Marthinsen som har deltatt i prosjektet siden oppstart. 

Lekende læring på SFO og AKS

Fra januar 2020 skal 7400 nye barn fra 90 SFO delta i den stadig voksende Matjungelen som består av e-læring for SFO-ansatte og aktiviteter for barna. 28 nye kommuner har også engasjert seg i prosjektet. Les mer om prosjektet her.

Høster gode tilbakemeldinger fra SFO

Da påmeldingen åpnet i høst fikk hele landets SFO og AKS mulighet til å delta, og det er tydelig at tilbudet var kjærkomment. Spesielt etter at skolefritidsordningen har fått ytterligere fokus på både lekende læring og matglede. Les mer om innholdet for SFO/AKS her.

– Vestfold og Telemark fylkeskommune har inkludert Matjungelen i sitt folkehelseprogram, Liv og røre. Det har ført til at vi har fått en veldig god forankring og ekstra mange påmeldte fra deres fylke, sier Kathrine Marthinsen og legger til at både SFO-ledere, skoleledelse og kommuner blir involvert i prosjektet for å sikre god forankring i alle ledd. 

– Den gode responsen fra dem som har deltatt og de nye som har meldt seg på, gir oss et enormt pågangsmot til å dyrke Matjungelen ytteligere. Vi gleder oss til å pønske ut flere lekne måter å engasjere både barn og voksne i Matjungelen i tiden som kommer, sier jungelsjefen.

Enda mer engasjerende innhold

I år skal det være en ytterligere satsing på utvikling av nytt innhold i Matjungelen. Det skal lages flere opplysende e-læringsvideoer, engasjerende seminarer og lekne aktivitetsopplegg. I tillegg skal det bli en visuell utbygging av Matjungelen for å få plass til flere finurlige råvarer i det lekne universet.

– Matjungelen er utarbeidet for å skape engasjement og nysgjerrighet rundt matens betydning for helse og miljø for barn og unge. Det er viktig for oss å hele tiden videreutvikle prosjektet. Vi har en spennende tid i vente alle sammen, avslutter prosjektlederen.

Kommuner og SFO/AKS som deltar i Matjungelen:

BERGEN
Mathopen SFO
Bjørndalskogen skole
Christi Krybbe skole
Fjellsdalen skole
Haukeland skole
Holen skole
Krokeide skole
Kronstad skole
Kyrkjekrinsen skole
Landås skole
Li skole
Lyshovden oppveksttun
Minde skole
Mjølkeråen skole
Møhlenpris skole
Nattland oppveksttun
Ny Krohnborg skole
Olsvik skole
Seljedalen skole
Skranevatne skole
Smørås skole
Sædalen skole
Søråshøgda skole
Trengereid oppveksttun
Ulsmåg skole
Alvøen skole
Apeltun skole
Aurdalslia skole
Kaland skole
Slettebakken
Løvås oppveksttun skole
DaVinci Montessoriskole
Hellen skole SFO
Eidsvåg SFO
Haukedalen SFO
Kjøkkelvik skole
Ulsetskogen SFO
Åstveit SFO (UFO)
ASKØY
Erdal skole
Haugland skole
Strussham skole
ØYGARDEN
Toftøy skule
Foldnes skule
Knappskog skole
Skogsvåg skule
Stranda skole
Ulveset skule
TYSNES
Uggdal Skule
SVEIO
Vikse SFO
Sveio skule
VOSS
Bulken skule
STORD
Sagvåg skule
BØMLO
Rubbestadneset
Foldrøy skule
Gilje skule
Hillestveit skule
Svortland skule
OSTERØY
Haus skole
KVAM
Øystese skule
Strandebarm skule
KVINNHERAD
Skarveland skule
ULLENSVANG
Kinsarvik skule
Odda barneskule
Røldal skule
ARENDAL
Stuenes SFO
Stinta SFO
Nesheim SFO
BAMLE
Herre skole
Langesund Skole
Rugtvedt SFO
Rønholt Skole
Stathelle barneskole
GJERDRUM
Gjerdrum barneskole Bjørka SFO
Veståsen skole Furua SFO
KRAGERØ
Helle SFO
Kragerø skole
Levangsheia skole
Sannidal skole
PORSGRUNN
Brevik Oppvekstsenter
Vestsiden SFO
Borge skole
Tveten skole
BÆRUM
Rykkinn Skole SFO
Kjelsås AKS
Hammerbakken SFO
Høvik Verk skole
KRISTIANSUND
Gomalandet SFO
Dalabrekka
GISKE
Vigra SFO
OSLO
Majorstuen AKS
Slemdal AKS
Stenbråten aktivitetskole
Svendstuen AKS
Løren skole
Bjørnsletta skole
Disen AKS
Ellingsrudåsen skole
Gamlebyen skole
Grefsen skole
Korsvoll skole
Lilleaker skole
Linderud skole
Lusetjern skole
Prinsdal skole
Refstad skole
Smestad Aktivitetsskole
Toppåsen skole
Vestli skole
TIME
Hognestad skole
TRONDHEIM
Hallset SFO
Ila skole
Lade skole
Strindheim skole
STAVANGER
Kanutten SFO Våland skole
Kvernevik sfo
Auglend skole
Jåtten Skole
Tjensvoll skole
SKEDSMO
Gjellerås skole
GULEN
Brekke barnehage og skule
HORTEN
Fagerheim skole
Granly skole
Lillås SFO
Lysheim skole
Nordskogen SFO
Sentrum Skole SFO
Åsgården skole
LUSTER
Gaupne SFO
Indre Hafslo SFO
Solvorn oppvekstsenter
Hafslo barne- og ungdomsskule
SARPSBORG
Sandbakken SFO
Alvimhaugen barneskole
Borgen barneskole
Grålum barneskole
Hafslund og Navestad barneskolerNavestad
Hannestad barneskole
Hornnes SFO Hornnes og Ullerøy barneskoler
Kurland barneskole
Lande barneskole
Tindlund barneskole
Ullerøy SFO Hornnes og Ullerøy barneskoler
Varteig barne- og ungdomsskole
ETNE
Enge skole
BODØ
St. Eystein skole
SULDAL
Sand skule
Vinjar skule
SYKKYLVEN
Ullavik skule
SKIEN
Lunde
Venstøp SFO
KRISTIANSAND
Dvergsnes
Hellemyr skole
Justvik SFO
Mosby oppvekstsenter
Sjøstrand
Solholmen skole
Vågsbygd skole
LEVANGER
Nesheim SFO
LØTEN
Lund SFO
Tregården SFO, Ådalsbruk skole
Østvang skole
TINGVOLL
Straumsnes barne og ungdomsskole
MOSS
Buen barne og ungdomsskole
Refsnes skole
SKAUN
Buvik SFO
Viggja SFO
ÅLESUND
Ellingsøy barne- og ungdomsskole
Lerstad SFO
Blindheim Barneskole Sfo
Flisnes skole sfo
Hessa SFO
Spjelkavik AKS – Spjelkavik barneskole
TØNSBERG
Vear SFO
NISSEDAL
Kyrkjebygda oppvekstsenter SFO
Tveit SFO
LØRENSKOG
Finstad SFO
RAUMA
Åndalsnes barneskole
HOLMESTRAND
Galleberg SFO
HÆGEBOSTAD
Kollemo SFO
SELJORD
Flatdal skule
Seljord barneskule
FREDRIKSTAD
Hurrød skole
TJELDSUND
Ramsund
MIDT-TELEMARK
Bø Skule
Folkestad skole
NORDRE FOLLO
Hebekk SFO
Finstad SFO
KARMØY
Grindhaug skole
LARVIK
Valby SFO
DRAMMEN
Steinberg skole
Tømmerås skole
KINN
Raudeberg skule
MIDT TELEMARK
Sauherad barne- og u skole
LILLESTRØM
Sagdalen skole
BJØRNAFJORDEN
Lysekloster skole
Strandvik Montessori skule
ALVER
Alversund skole
Grasdal skole
Kløvheim skule
Knarvik barneskule
Lindås barneskule
Manger skule
Ostereidet skule
Rossland skule
Seim skule
Vestbygd skule
LYNGDAL
Byremo

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Utforsk sesongene med norske råvarer

Dyrk din egen matjungel!

Vannvittig spennende jungelpartner!

Nå kan SFO melde seg på Matjungelen igjen

Hvordan engasjere barn til å bli matreddere?

September er måneden for norske epler

Bli med på noe veldig jungelsk og spennende!

7500 nye SFO-barn svinger seg inn i Matjungelen nå i høst!

10 smarte tips til hvordan involvere foreldre på SFO

Nasjonalt Matjungelbrøøøøøl!

Fokus på en råvare – gulrot

Magiske Matjungelen

Gavepakke til SFO

Matjungelen videreføres!

Resultater fra pilotprosjektet

Krydderløype på Kleppestø SFO

Fruktfest for restematvinnerne!

Vinner av restematkonkurransen

Grøtbaren på Olsvik SFO

Intervju med familien Havre

Gresskar – ikke bare halloweenlykt

Matjungelen på Gjernes SFO

Matjungelen på Kaland SFO

Matjungelen på Ny Krohnborg SFO

Matjungelen på Apeltun SFO

Spis opp maten!

Ny, nasjonal epledag!

Matjungelen er åpen!

Les mer

Nå kan SFO melde seg på Matjungelen igjen

Nå kan SFO melde seg på Matjungelen igjen

Nå skal enda flere SFO-barn få muligheten til  å leke og lære om mat som er bra for kroppen og kloden. 12500 barn har deltatt siden oppstart, og nå åpner påmeldingen for dem som vi starte opp i januar 2020. Aktivitetstilbudet som er tilrettelagt for SFO-hverdagen er initiert av Helsedirektoratet som ledd i oppfølging av Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold. 

Oppdag en jungel av mat

Matjungelen har som formål å skape engasjement og nysgjerrighet rundt matens betydning for helse og miljø for barn og unge. Med Matjungelen får barna oppdage en jungel av mat, de får rom til å utforske ulike råvarer og smaker, og oppleve matglede i fellesskap. Målet er at barna selv skal få kunnskap om- og bli engasjert i temaer omkring mat og miljø. Et langsiktig mål er at barna kan bli endringsagenter som påvirker andre rundt seg i positiv retning, til å ta bedre matvalg.

Gratis for SFO

Det vil ikke koste noe for SFO å delta i prosjektet, og innholdet er tilpasset slik at det kan gjennomføres som del av SFO-hverdagen. Les mer om aktivitetene her.

Påmelding

Det er nå 115 kommuner med i Matjungelen og interessen er stor blant både kommune og ansatte på SFO! Barna viser stort engasjement når de får lære gjennom lek, og mange barn tør å utforske og prøve nye smaker i jungelen!

Foto: Gunnbjörg Gunnarsdottir

Påmeldingsfrist: 20 November 2019

Oppstart: Januar 2020

Påmeldingen vil bli tilgjengelig 23.oktober kl. 08.00:

LINK TIL PÅMELDING

Gratis utstyrspakke

Om din SFO er en av de 50 første som melder seg på vil SFO få tilsendt en gratis utstyrspakke som inneholder aktivitetshefter til barna, kjøkkenkniver, skjærebrett og en stavmikser. 

Spre nyheten og bruk jungeltelegrafen

Kjenner du noen som burde melde seg på Matjungelen? Tips de gjerne om dette aktivitetsprogrammet! Desto flere SFO/AKS vi får med i hver kommune, desto mer samler vi engasjement, og flere barn får lære om mat og og bærekraft!

Hvem er vi?

Matjungelen er utarbeidet av Folkelig, Opplysningskontoret for frukt og grønt, Høgskulen på Vestlandet og Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet på oppdrag fra Helsedirektoratet. Tilbudet er initiert av Helsedirektoratet, som ledd i oppfølging av Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold. 

 

Samarbeide med oss?

Vi er alltid på utkikk etter gode samarbeidspartnere som kan bidra til at prosjektet kan vokse og utvikle seg! Det er en jungel av muligheter for samarbeid, så ta kontakt om du vil bli bedre kjent med oss!

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Utforsk sesongene med norske råvarer

Dyrk din egen matjungel!

Vannvittig spennende jungelpartner!

Hvordan engasjere barn til å bli matreddere?

September er måneden for norske epler

Bli med på noe veldig jungelsk og spennende!

7500 nye SFO-barn svinger seg inn i Matjungelen nå i høst!

10 smarte tips til hvordan involvere foreldre på SFO

Nasjonalt Matjungelbrøøøøøl!

Fokus på en råvare – gulrot

Fakta
– Matjungelen er et gratis aktivitetsprogram for SFO som inneholder aktivitetsopplegg for barna, en kompetansehevingspakke for SFO-ansatte, informasjonsmateriell og oppskrifter til bruk på SFO. Alt materiell er tilgjengelig digitalt. .

– Matjungelen er initiert av Helsedirektoratet, som ledd i oppfølging av Nasjonal handlingsplan for bedre kosthold. Folkelig leder prosjektet i partnerskap med Opplysningskontoret for frukt og grønt, Høgskulen på Vestlandet og Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet.

 




Matjungelen skal vokse, og vårt mål er at alle barn skal få leke og lære om mat som er bra for kroppen og kloden. Tilbudet er en gavepakke til SFO, og er et gratis tilbud initiert av Helsedirektoratet. De 50 første SFO/AKS som melder seg på får tilsendt en gratis utstyrspakke som kan brukes sammen med aktivitetene i Matjungelen.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Les mer

Hvordan engasjere barn til å bli matreddere?

Hvordan engasjere barn til å bli matreddere?

I Matjungelen er det mye god mat, men dessverre havner en god del i søppelbøtten før vi rekker å spise den. Men maten man ofte kaster, er gjerne bra mat som kan bli til et deilig måltid. Derfor engasjerer vi nå jungelbarna for å finne ut av hvordan man kan bli gode matreddere i årets store konkurranse!

Matredderkonkurranse i Matjungelen

Hver høst arrangerer Matjungelen en stor matredderkonkurranse i samarbeid med frukt.no. Målet med konkurransen er å rette fokuset mot hvordan man kan redde mat fra å havne i søpla, og lage et trivelig restemåltid på SFO.

I årets jury har vi med Mette Havre fra “Spis opp maten, barna hennes Matilde og Oskar, Gerd Byermoen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt og Matjungelens prosjektleder, Kathrine Marthinsen. I konkurransen kan alle Matjungelbarn i SFO bidra med sitt beste forslag til hvordan man kan bli matreddere ved å lage et trivelig restemåltid.

Mette Havre har inspirert mange barn og voksne til å bli matreddere gjennom nettsiden Spis opp maten. Et godt råd fra Mette er å ha en egen restedag i uken. Involverer barna i matlagingen, så kan man sammen finne ut hva man kan bruke de ulike restene til. Her er det rom for mye matkreativitet!

Bli med i konkurransen og vinn en fargerik fruktfest til hele SFO klassen. Les mer om konkurransereglene her.

Mysteriepannekaker og magismoothie
Apeltun skole er heldige og har skolemåltider hver dag, men opplevde ofte at de hadde rester igjen mot slutten av uken. Deres største utfordring var å vite hva de kunne bruke restene til, og mye mat ble derfor kastet. Dette er det kanskje flere som kjenner seg igjen i, enten på skolen eller hjemme? Gjennom Matjungelkonkurransen, hvor man setter fokus på matredding, viste barn og voksne på Apletun SFO et stort engasjement og mye kreativitet rundt hvordan man bruker restemat. De laget smoothie og deilige mysteriepannekaker som inneholdt både paprika, salat, sitron, eple, kiwi og ananas. Og selv om mange av barna var bekymret for klumpene som dukket opp i røren og var noe skeptisk, ble alt mikset i en blender til en fløyelsmyk røre!

Når man setter gøyale navn på de egenkomponerte rettene er det klart man har lyst til å smake. Hvem vil ikke spise mysteriepannekaker og magimoothie?

Alt ble puttet i en blender- da merket man jo ikke noe til alle grønnsakene vi hadde “lurt” inn i røren! På denne måten fikk barna i seg masse næringsrik mat, fiber, vitaminer, mineraler, og proteiner blant annet.

Matreddertips fra jungelen

  • Planlegg måltidene for uken godt
  • Lag en fast restematdag
  • Bruk sansene til å vurdere om maten kan spises
  • Oppbevar maten riktig
  • Forsyn dere flere ganger istedenfor å ta for mye på tallerkenen
  • Frys ned mat som ikke blir spist.
  • Kjøp nedpriset datomat
  • Velg single bananer
  • Bytt ut ingredienser i oppskriften med de råvarene du har for hånden

“Vi kaster mye mat. På verdensbasis kastes 1/3 av all mat som produseres. Tenk om du var en bonde som dyrket gulrøtter og måtte kaste hver 3. gulrot!”

Pannekaker, smoothie og supper er perfekt å bruke som utgangspunkt når man skal lage restemat. Bruk gjerne utgangspunkt i noen basisoppskrifter, og lek deg frem med ulike ingredienser.

Ta e-læringsmodulen om matsvinn for flere lure tips.

Hvordan kan dere redusere matsvinnet på deres SFO?

Les mer

September er måneden for norske epler

September er måneden for norske epler

September er høysesong for norske, smakfulle eplesorter – og det finnes mange ulike sorter å velge mellom! Siste tirsdag i september er den norske Epledagen, og i den anledning setter vi ekstra stort fokus på Norges nest mest spiste frukt i Matjungelen.

Les mer

Bli med på noe veldig jungelsk og spennende!

Bli med på noe veldig jungelsk og spennende!

Bli med på norgeshistoriens største markering!

Fredag 30.august arrangeres norgeshistoriens største markering for klimaet. Klimabrølets arrangeres for å vise politikerne at de må gjøre tiltak slik at vi kan begrense global oppheting til 1,5 grader – i tråd med Parisavtalen. Klimabrølet samler unge og gamle og på tvers av politisk tilhørligheter og øvrige samfunnslag til en felles markering i hele landet.

Vi i Matjungelen støtter selvfølgelig dette initiativet, og inviterer alle barn til å stemme i med et rungende jungelbrøøøl for klimaet!

Et jungelbrøl for klimaet

Det er de unge som er  forbildene i klimasaken. De står opp mot nasjonens ledere, og viser med en klar stemme og en sterk viljekraft at vi må stå sammen og reagere umiddelbart hvis vi skal klare å begrense global oppvarming med 1,5 grader, i tråd med Parisavtalen. Gretha Tunberg (16) har med sitt engasjement vist en hel generasjon at alle kan bidra i denne kampen om klimautfordringene. Det kan også barna i Matjungelen.

I Matjungelen har vi et stort fokus på miljø og bærekraftige matvalg, og mange av aktivitetene i Matjungelen handler om å forstå hvordan vi kan ta bedre vare på kloden vår. Et av våre hårete mål i Matjungelen er å skape endringsagenter, og vi skal bruke Matjungelen som arena for å fremme barnas engasjement. Derfor passer Klimabrølet ypperlig med Matjungelens verdier, og vi vil gi barne en viktig brølestemme på denne dagen.

Slik kan du bidra med et felles jungelbrøl for klimaet. 

Blir dere med på brøleutfordringen?

  1. Samle voksne og barn til et felles brøl.
  2. Bruk mobilen til å lage en kort video. 
  3. Film i landskapsformat. (Liggende)
  4. Send til post@matjungelen.no innen 23 august.

Viktig!
Av hensyn til personvern må man ha samtykke fra foreldrene før man filmer og tar bilder av barn. 

Tips: Hvis man ikke har samtykke fra foreldrene, men har veldig lyst til å være med.
Lag en film hvor barne står med ryggen til kameraet og brøler, slik at ansiktene ikke synes.

 

En felles brølefilm

Matjungelen klipper sammen en felles brøøøøølefilm og publiserer vår samlede jungelengasjement
i våre kanaler på Facebook og Instagram. 

Ønsker du mer informasjon om Klimabrølet og hvor markeringen skal være, ta en titt på nettsiden deres www.klimabrølet.no

Se også etter #dagensbrøl på Klimabrølets instagramkonto.
– Kanskje finnes det en klimabrølmarkering nær dere?

AOOOOWIAVIHJOO for kloden!

 

Flere nyheter fra Jungeltelegrafen

Utforsk sesongene med norske råvarer

I Norge har vi tilgang til et godt og bredt utvalg av frukt, bær og grønnsaker i butikken hele året. Det er fordi vi importerer det vi ikke kan produsere selv. Men har du tenkt på hvorfor det er spennende og smart å spise norske råvarer når de er i sesong?  Støtt bonden og tenk ...

Dyrk din egen matjungel!

I april er det dyrking som er tema på SFO. Vi utfordrer alle til å gå på frøjakt hjemme på kjøkkenet og se hva du kan få til å spire og gro! Her har vi samlet noe enkle tips til deg.

Vannvittig spennende jungelpartner!

Matjungelen har fått ny jungelpartner! Med Lerøy på laget skal vi ta et skikkelig dypdykk for å bli enda bedre kjent med fisk og sjømat og livet under vann.

Les mer

7500 nye SFO-barn svinger seg inn i Matjungelen nå i høst!

7500 nye SFO-barn svinger seg inn i Matjungelen nå i høst!

Etter en spennende innspurt har vi fått på plass 50 nye SFOer fra 13 forskjellige kommuner i Matjungelens aktivitetsprogram! Det betyr at over 7500 nye barn skal delta i prosjektet fra skolestart i august!

Les mer

Neste side »
Top