Matjungelen skal vokse, og vårt mål er at alle barn skal få leke og lære om mat som er bra for kroppen og kloden. Tilbudet er en gavepakke til SFO, og er et gratis tilbud initiert av Helsedirektoratet. De 50 første SFO/AKS som melder seg på får tilsendt en gratis utstyrspakke som kan brukes sammen med aktivitetene i Matjungelen.

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

I Matjungelen er det mye god mat, men dessverre havner en god del i søppelbøtten før vi rekker å spise den. Men maten man ofte kaster, er gjerne bra mat som kan bli til et deilig måltid. Derfor engasjerer vi nå jungelbarna for å finne ut av hvordan man kan bli gode matreddere i årets store konkurranse!

Matredderkonkurranse i Matjungelen

Hver høst arrangerer Matjungelen en stor matredderkonkurranse i samarbeid med frukt.no. Målet med konkurransen er å rette fokuset mot hvordan man kan redde mat fra å havne i søpla, og lage et trivelig restemåltid på SFO.

I årets jury har vi med Mette Havre fra “Spis opp maten, barna hennes Matilde og Oskar, Gerd Byermoen fra Opplysningskontoret for frukt og grønt og Matjungelens prosjektleder, Kathrine Marthinsen. I konkurransen kan alle Matjungelbarn i SFO bidra med sitt beste forslag til hvordan man kan bli matreddere ved å lage et trivelig restemåltid.

Mette Havre har inspirert mange barn og voksne til å bli matreddere gjennom nettsiden Spis opp maten. Et godt råd fra Mette er å ha en egen restedag i uken. Involverer barna i matlagingen, så kan man sammen finne ut hva man kan bruke de ulike restene til. Her er det rom for mye matkreativitet!

Bli med i konkurransen og vinn en fargerik fruktfest til hele SFO klassen. Les mer om konkurransereglene her.

Mysteriepannekaker og magismoothie
Apeltun skole er heldige og har skolemåltider hver dag, men opplevde ofte at de hadde rester igjen mot slutten av uken. Deres største utfordring var å vite hva de kunne bruke restene til, og mye mat ble derfor kastet. Dette er det kanskje flere som kjenner seg igjen i, enten på skolen eller hjemme? Gjennom Matjungelkonkurransen, hvor man setter fokus på matredding, viste barn og voksne på Apletun SFO et stort engasjement og mye kreativitet rundt hvordan man bruker restemat. De laget smoothie og deilige mysteriepannekaker som inneholdt både paprika, salat, sitron, eple, kiwi og ananas. Og selv om mange av barna var bekymret for klumpene som dukket opp i røren og var noe skeptisk, ble alt mikset i en blender til en fløyelsmyk røre!

Når man setter gøyale navn på de egenkomponerte rettene er det klart man har lyst til å smake. Hvem vil ikke spise mysteriepannekaker og magimoothie?

Alt ble puttet i en blender- da merket man jo ikke noe til alle grønnsakene vi hadde “lurt” inn i røren! På denne måten fikk barna i seg masse næringsrik mat, fiber, vitaminer, mineraler, og proteiner blant annet.

Matreddertips fra jungelen

• Planlegg måltidene for uken godt
• Lag en fast restematdag
• Bruk sansene til å vurdere om maten kan spises
• Oppbevar maten riktig
• Forsyn dere flere ganger istedenfor å ta for mye på tallerkenen
• Frys ned mat som ikke blir spist.
• Kjøp nedpriset datomat
• Velg single bananer
• Bytt ut ingredienser i oppskriften med de råvarene du har for hånden

“Vi kaster mye mat. På verdensbasis kastes 1/3 av all mat som produseres. Tenk om du var en bonde som dyrket gulrøtter og måtte kaste hver 3. gulrot!”

Pannekaker, smoothie og supper er perfekt å bruke som utgangspunkt når man skal lage restemat. Bruk gjerne utgangspunkt i noen basisoppskrifter, og lek deg frem med ulike ingredienser.

Ta e-læringsmodulen om matsvinn for flere lure tips.

Hvordan kan dere redusere matsvinnet på deres SFO?

Bli med på norgeshistoriens største markering!

Fredag 30.august arrangeres norgeshistoriens største markering for klimaet. Klimabrølets arrangeres for å vise politikerne at de må gjøre tiltak slik at vi kan begrense global oppheting til 1,5 grader – i tråd med Parisavtalen. Klimabrølet samler unge og gamle og på tvers av politisk tilhørligheter og øvrige samfunnslag til en felles markering i hele landet.

Vi i Matjungelen støtter selvfølgelig dette initiativet, og inviterer alle barn til å stemme i med et rungende jungelbrøøøl for klimaet!

Et jungelbrøl for klimaet

Det er de unge som er  forbildene i klimasaken. De står opp mot nasjonens ledere, og viser med en klar stemme og en sterk viljekraft at vi må stå sammen og reagere umiddelbart hvis vi skal klare å begrense global oppvarming med 1,5 grader, i tråd med Parisavtalen. Gretha Tunberg (16) har med sitt engasjement vist en hel generasjon at alle kan bidra i denne kampen om klimautfordringene. Det kan også barna i Matjungelen.

I Matjungelen har vi et stort fokus på miljø og bærekraftige matvalg, og mange av aktivitetene i Matjungelen handler om å forstå hvordan vi kan ta bedre vare på kloden vår. Et av våre hårete mål i Matjungelen er å skape endringsagenter, og vi skal bruke Matjungelen som arena for å fremme barnas engasjement. Derfor passer Klimabrølet ypperlig med Matjungelens verdier, og vi vil gi barne en viktig brølestemme på denne dagen.

Slik kan du bidra med et felles jungelbrøl for klimaet. 

Blir dere med på brøleutfordringen?

1. Samle voksne og barn til et felles brøl.
2. Bruk mobilen til å lage en kort video. 
3. Film i landskapsformat. (Liggende)
4. Send til post@matjungelen.no innen 23 august.

Viktig!
Av hensyn til personvern må man ha samtykke fra foreldrene før man filmer og tar bilder av barn. 

Tips: Hvis man ikke har samtykke fra foreldrene, men har veldig lyst til å være med.
Lag en film hvor barne står med ryggen til kameraet og brøler, slik at ansiktene ikke synes.

En felles brølefilm

Matjungelen klipper sammen en felles brøøøøølefilm og publiserer vår samlede jungelengasjement
i våre kanaler på Facebook og Instagram. 

Ønsker du mer informasjon om Klimabrølet og hvor markeringen skal være, ta en titt på nettsiden deres www.klimabrølet.no

Se også etter #dagensbrøl på Klimabrølets instagramkonto.
– Kanskje finnes det en klimabrølmarkering nær dere?

AOOOOWIAVIHJOO for kloden!